轻食也可以说是健康餐，不知道从何时开始似乎慢慢的占据了我们的日常食谱，无论你爱不爱吃轻食或者健康餐似乎这两年的热度都在急速上升，那么是什么原因让轻食品牌热度不断上身呢？
       首先，饮食习惯的调整，对于轻食健康餐来说餐品的干净以及低脂少油少盐是看得见的存在，而营养价值更是这类型品牌较为推崇的关键点，而人们厌倦了大鱼大肉的饮食习惯之后自然对于轻食的饮食习惯很向往，这就是热度上升的第一个原因；
       其次，健康层面的需求，对于轻食健康餐主打的首选就是健康这个层面的内容，而健康餐也是无论健身爱好者，还是素食主义者都在追求的内容，因此追求健康是每个人的愿望，因此健康餐变成了刚需产品；
       最后，生活方式的追求，对于大多数轻食主义者来说，吃轻食是不单单是健康的需求，更多的是自己自律生活的表现，他们有合理的生活习惯，健身习惯，当然也有合理的饮食习惯，这也是轻食品牌热度上升的一个原因。
       总之，轻食品牌无疑是目前一个很重要餐饮类别，但正因为品类的出窍导致很多滥竽充数的品牌混杂其中，因此轻食品牌路漫漫，需要更多的坚持与坚定。