以往对于一个餐饮品牌来说选址是头等大事，但近些时间我们也发现优秀的地理位置，也有关店或者门庭冷落的场景，而总有别的品牌也同样在这些位置，生意似乎并没有受到多大的影响，我们起初谈到餐饮品牌最想到的产品，选址，运营，营销等相关内容，但是往往不知道哪一部分是最重要的，或者说都重要但是不确定那个最重要。
       选址当然是餐饮品牌首要盈利需要考虑的点，因为对于一个餐饮品牌来说好的地理位置当然是品牌曝光的关键，但是光有好的位置就可以门庭若市嘛，当然是不可能的，很多餐饮品牌主把宝押到位置以及所谓的自己的眼光，却忘记了自己做餐饮的初心以及品牌需要的时间精力，当产品出现问题是也并不从自身找原因，久而久之恶性循环导致店铺关门。
       我们花了大量的时间在选址上，但一定要对于产品本身不断推进，一个品牌的成功产品一定是非常重要的一个环节，比如口味，分量，出餐形势，售卖价格，搭配组合，选择类型，等等，这些都是餐饮当中吃本身的产品内容，除此之外，用餐的环境，用餐的感觉，店员的服务，这些才是加持这些内容的部分。总之，当下餐饮品牌不能在针对选址或者所谓的单纯营销手段来发展品牌，而需要从产品从用户体验上不断下功夫。