经历了艰难的2020很多品牌都希望在2021实现突破，尤其是餐饮品牌，对比2020或者往前的2019年餐饮品牌在2021年首先要解决的问题是品牌聚焦问题，在这里说的不是产品聚焦，是整体聚焦，比如人才聚焦，推广聚焦，产品聚焦，拓展聚焦，这些关键点，餐饮品牌可以认真思考一下，餐饮品牌毕竟不是综合职能人才培养基地，每个餐饮品牌在2021首先要学到的是如何活得舒服。解决简单的问题，实现基本的需求；其次吸取2020之前的问题，之前没有解决的问题，可以抓紧时间了，比如品牌定位的不清晰，视觉系统的不完善，甚至于很多品牌连一本完整的品牌手册都没有，这样可能你在找寻店面的时候都已经晚于别人。
总结：2021是变革的一年，但对于品牌再生之力的加强要找寻着力点，变革不是推倒重来，而是经过2020，清楚自己品牌的问题，全速解决。
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