假期作为一个特殊的时间点 ，对于很多餐饮主来说是重要的品牌爆发期，很多餐饮品牌在节日期间尤其是重大节日期间的品牌增长力是决定品牌是否可以在市场中站稳脚跟的关键，那么成功的餐饮品牌都具备什么样的特征呢。
        首先一个成功的餐饮品牌首先在节日期间具备地域IP属性，比如本地最地道，最美味，传承最广，自然人气最高，生意最火，那么这家餐饮具备的这些属性就是这家店在这个城市的IP，那么我们要反问最地道，最美味，这些属性一定准确吗？那就未必了，但无论众说风云，但并不会影响他的存在度，这就是IP效应，当然有些IP效应是人为因素，有些是时间形成，当然无论那一种都是品牌差异化的体现，没有品牌差异化就不会出现IP属性的每个点，自然也就不会有什么效应。
        餐饮品牌的IP属性是一个长期战略，与迅速占据消费者心智的过程，慢会被同行强占心智第一，没有长期战略又会变成网红品牌，今天的餐饮已经极大的在削减餐饮品牌本身的价值，但是本身的价值并不会消亡，那么在大家都追求本身价值的前提下，谁拥有更多的附加值，谁自然就是第一。